Vin Pessace Léognan : comment est fabriqué le vin ?

Le vin est issu d’un long processus de fabrication. En effet, c’est du jus de raisin qui est traité avec différents produits. D’abord le raisin est cueilli car ce fruit est l’ingrédient principal du vin.

Mais ce n’est pas seulement du jus de raisin alcoolisé.

Le processus de fabrication peut prendre plusieurs jours voire plusieurs semaines en fonction du résultat attendu. Nous allons voir ça en détail.

Savez-vous comment le vin est fabriqué ?

Une fois que le raisin est cueilli il est possible de commencer le traitement. Le raisin est débarrassé de sa peau puis il macère pendant plusieurs heures à plusieurs jours avec la peau. Ensuite le jus obtenu va subir plusieurs traitements.

A la fin du processus, le vin est mis en bouteilles et commercialisé, par exemple sur http://vin-pessac-leognan.fr.